বিভিন্ন রকমের ফলের রং আর স্বাদের মধ্যে এক ধরনের চনমনে ভাব জাগানোর ক্ষমতা আছে। তবে সম্প্রতি এক গবেষণায় একটি বিষয় খুব স্পষ্টভাবে উঠে এসেছে, নিয়মিত ফল খেলে ডিপ্রেশনে ভোগার আশঙ্কা কমে আসে অনেকটাই। পরিমাণের ব্যাপারটি বিবেচনা না করেও শুধু নিয়মিত খাদ্যতালিকায় ফল রাখলেই এ সুফল মিলবে বলে নিশ্চিত করেছেন গবেষকেরা। যেভাবে যৌবন ধরে রাখতে পারে এই ফল
যুক্তরাজ্যের অ্যাস্টন ইউনিভার্সিটির কলেজ অব হেলথ অ্যান্ড লাইফ সায়েন্সেসের এক গবেষণার ফলাফল অনুযায়ী, প্রতিদিন ফল খাওয়ার সঙ্গে মানসিক সুস্বাস্থ্যের সুস্পষ্ট ও গভীর সম্পর্ক রয়েছে। এ ক্ষেত্রে যাঁরা সব সময় ফল খেয়ে থাকেন, তাঁদের ডিপ্রেশনের লক্ষণ অনেকটাই কম দেখা গেছে। গবেষণাপত্রটি ব্রিটিশ জার্নাল অব নিউট্রিশনে প্রকাশিত হয়েছে কিছুদিন আগে। একই সমীক্ষায় আরও উঠে এসেছে যে লবণাক্ত ও কৃত্রিম ফ্লেভার দেওয়া চিপস–জাতীয় খাবার স্ন্যাক্স হিসেবে নিয়মিত খেলে ক্লিনিক্যাল অ্যাংজাইটি হতে পারে।
ছবি: হাল ফ্যাশন