সম্প্রতি একটি চমকপ্রদ তথ্য দিয়েছেন ডেন্টিস্ট বা দন্তবিশেষজ্ঞরা। তাঁরা এমন চারটি ফলের খোঁজ জানিয়েছেন, যা দাঁত প্রাকৃতিকভাবে সাদা করতে বেশ ভালো ভূমিকা পালন করতে পারে। এই ফলগুলো হলো তরমুজ, স্ট্রবেরি, পেঁপে ও আনারস।
স্ট্রবেরিতে আছে প্রচুর পরিমাণে ম্যালিক এসিড। ম্যালিক এসিড প্রাকৃতিক অ্যাস্ট্রিনজেন্ট। এটি একটি ব্লিচিং উপাদানও। এটি দাঁতের হলদেটে ভাব দূর করতে সহায়তা করে। তরমুজে অবশ্য এই এসিডের পরিমাণ স্ট্রবেরির চেয়েও বেশি।
অন্যদিকে পেঁপেতেও ভালো পরিমাণে ম্যালিক এসিড আছে। এর সঙ্গে আরও আছে একধরনের প্রোটিওলাইটিক এনজাইম। এ ধরনের এনজাইম প্রোটিন ভাঙতে সাহায্য করে। পেঁপের এনজাইমের নাম প্যাপেইন। এটি দাঁতের এমন প্রোটিনকে ভেঙে দেয়, যা পেলিকল স্তরকে ক্ষয় করে। এই স্তর খাবার থেকে পিগমেন্ট গ্রহণ করে। যা জমতে জমতে একসময় দাঁত হলুদ করে ফেলে। এ কারণে দাঁতের হলদেটে ভাব কমাতে সাহায্য করে।
পেঁপের মতো আনারসেও আছে প্রোটিওলাইটিক এনজাইম। এর নাম ব্রোমেলাইন। এই এনজাইমও প্যাপেইনের মতো কাজ করে।
এমন জাদুকরি গুণ শুনেই হিসাব ছাড়া অতিরিক্ত পরিমাণে স্ট্রবেরি, পেঁপে, তরমুজ, আনারস খেলে হিতেবিপরীত হতে পারে। ফলগুলো খেতে হবে পরিমাণমতো।
পাশাপাশি দাঁতের স্বাস্থ্য রক্ষার দিকেও বিশেষ নজর দিতে হবে। এ জন্য নিয়মিত দুই বেলা ভালো করে দাঁত মাজতে হবে। টুথপেস্টটা অবশ্যই ফ্লোরাইড-সমৃদ্ধ হতে হবে।
দাঁত মাজার পাশাপাশি নিয়মিত ফ্লস ব্যবহার করতে হবে। দাঁতের ফাঁকে জমে থাকা ব্যাকটেরিয়ার জন্যও হলদেটে ভাব হতে পারে। আর সতেজ নিশ্বাসের জন্য মাউথওয়াশের কথা ভুলে গেলে চলবে না।
ছবি: হাল ফ্যাশন ও পেকজেলসডটকম