পাশ্চাত্যের খাবারের মধ্যে আমাদের দেশে ইতালিয়ান খাবার বেশ জনপ্রিয়। জলপাই তেল, নানা রকম ভেষজ, পনিরের প্রাধান্য থাকে ইতালিয়ান খাবারে। কিন্তু সত্যিকারের ইতালীয় স্বাদ পাওয়া বেশ মুশকিল। তাই ভোজনরসিকদের কথা মাথায় রেখে ঢাকার রেডিসন ব্লু আয়োজন করেছে ‘ইতালিয়ান এক্সট্রাভ্যাগাঞ্জা থিম নাইটস’। রেডিসনের ওয়াটার গার্ডেন ব্রাসারি রেস্টুরেন্টে হচ্ছে ভিনদেশি খাবারের এই উৎসব।
হোটেলের এক্সিকিউটিভ সু-শেফ শেখ আবদুর রাশিদের তত্ত্বাবধানে নিজস্ব রন্ধনশিল্পীদের শৈলীতে ভোজনরসিকদের জন্য পরিবেশন করা হবে ইতালির নানা স্বাদের খাবার। সঙ্গে থাকা ইন্টারকন্টিনেন্টাল ডিশগুলোও খাদ্যপ্রেমীদের ভিন্ন রকম স্বাদ দেবে। নানা ধরনের ইতালিয়ান অ্যাপেটাইজার, পাস্তা, পিৎজা, রিসেতো, স্যুপ, সালাদ তো থাকবেই।
এ ছাড়া মিষ্টিপ্রেমীরা তিরামিসু, পেনাকত্তা, রিকত্তা ডার্ক চকলেটে কেন্নলিনিসহ আরও অনেক ডেজার্ট উপভোগ করতে পারবেন। বুফে পদ্ধতিতে পরিবেশন করা এ খাবার খেতে জনপ্রতি খরচ হবে প্রায় ৪ হাজার ২৫০ টাকা।
পুরো আয়োজনের অংশগ্রহণকারী সবার জন্য রয়েছে আকর্ষণীয় র্যাফল ড্রয়ের সুযোগ, যেখানে বিভিন্ন উপহার জিততে পারবেন অতিথিরা। নির্ধারিত ব্যাংকের কার্ডে একটি কিনলে একটি ফ্রি এবং একটি কিনলে তিনটি ফ্রির অফারও রয়েছে।